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Transformation des produits de la ferme à Pujols

Production de farine et de produits de la ferme dans le Lot-et-Garonne

Située à Pujols dans le Lot-et-Garonne, notre ferme bio de Nicoy Sud est une ferme familiale spécialisée dans la production bio de la farine ainsi que dans la vente des différents produits de la ferme.

Depuis 1969 et 5 générations de paysans sur le domaine, notre exploitation agricole produit :

Des céréales (blé, seigle, sarrasin, lentilles,…)

 De la farine

 De l’huile de tournesol

 De l’huile de Colza

 De l’huile de cameline

 Des pâtes alimentaires

 Du soja

Nous vous invitons à venir visiter notre ferme et de découvrir un cadre exceptionnel au cœur de la nature. Les visites peuvent être possible sur rendez-vous.

Alliez l’utile à l’agréable et profitez également de nos produits frais et 100% proposés en ventre directe à la ferme depuis 2009.

Nos produits 100% bio

Horaires de la vente

À la Ferme bio de Nicoy Sud à Pujols nous produisons et nous transformons des produits du terroir issus de l’agriculture biologique.

Grâce à notre savoir-faire artisanal, nous sommes en mesure de vous garantir la qualité, la fraîcheur de tous nos produits fermiers : céréales (pates alimentaires), élevage (oeufs, poulets de chair, conserves et patés).

Maîtrisant toute la chaîne depuis le sol jusqu'à l'assiette du consomateur, nous mettons à votre disposition nos produits en vente directe à la ferme. Mais, nous vous invitons également à visiter notre exploitation et à vous ressourcer en pleine nature.

Prochainement : notre nouvelle unité de transformation  en 2017/2018 pour avoir encore une meilleure qualité de produit fini !

 

Découvrez nos horaires pour la vente ainsi que pour les visites :

• Marché bio le mercredi matin à Villeneuve-sur-lot.

• Vente à la ferme de tous nos produits le vendredi de 17h à 19h.

• Tous les Dimanches au marché de Pujols de 9h à 13h.

 

Pour tout complément d’information, n’hésitez pas à contacter notre Ferme Bio de Nicoy Sud à Pujols.

A la Ferme Bio de Nicoy Sud nous transformons les produits de notre propre production

Spécialisée dans la production de céréales (blé ,seigle,petit épeautre,sarrasin ), de tournesol, de colza, de cameline ,de féverolles et de triticale, notre ferme bio a commencé en 2009 à transformer ses propres productions pour la fabrication de différents produits.

En effet, nous transformons nos céréales pour produire de la farine 100 % bio. Notre farine est réalisée suivant les techniques traditionnelles avec un moulin en pierre de granit de 1 mètre de diamètre.

Nous accordons une importance particulière à la qualité de notre farine pour vous garantir ensuite le goût authentique de votre pain, ainsi que de vos produits de boulangerie.

À partir de notre propre production de farine de blé dur, nous fabriquons également des pâtes alimentaires.

Mis à part la transformation  du blé , du seigle , des lentilles et du sarrasin (blé noir) en farine, nous réalisons également la transformation du tournesol, du colza, de  la cameline et du lin en huiles végétales 100 % biologiques.

Transformation des produits de la ferme à Pujols

Nos produits transformés

⇒ Le blé tendre est transformé en farine ( pain, gâteaux, crêpes...)

⇒ La farine de blé dur est utilisée pour la fabrication des pâtes alimentaires

⇒ Le tournesol, le colza, la cameline, le lin sont transformés en huiles vierges

Pour tout complément d’information concernant nos produits fermiers transformés, contactez notre

Ferme Bio de Nicoy Sud à Pujols.